Tour des vins blancs dans le village médiéval de Soave

  • Durée du tour: 3 Heures
  • Prix: Adultes 60.00, Enfants (moins de 12 ans) 30.00
  • Langues: Ita, Eng, Fra
  • Lire nos conditions

MIN 2 PERSONNES - Tour guidé en minibus - Parcours dans les vignes avec arrêts - Visite du village médiéval de Soave - Visite d'une cave avec dégustation de 3 vins blancs AOC + 1 rouge de la Valpolicella.

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Le village de Soave, à l'est de Vérone, est au cœur d'une région viticole célèbre pour la production d'excellents vins blancs d’appellations européennes : le Soave Classico frais et floral, sa variante plus fruitée et structurée grâce à un vieillissement en barrique de bois, le Soave Classico Superiore, et pour finir le Recioto di Soave, doux nectar produit selon la technique de séchage du raisin sélectionné et pressé durant l'hiver. 

Le parcours panoramique (v. vidéo)
Laissant la ville derrière nous après avoir passé les monuments les plus célèbres de Vérone, nous rejoindrons en peu de temps la zone de collines de Soave. Nous traversons alors un paysage de vignobles et d'oliveraies jusqu'à Soave même. Le village est encore entouré de ses murs médiévaux et est couronné par l'un des plus beaux châteaux de l'Italie du nord. On aura le temps pour une petite balade dans le centre historique et pour rejoindre la colline du château pour admirer la vue très belle et complète de la vallée.

La cave et la dégustation
Nous visitons une cave locale, dont nous pouvons voir les sous-sols où sont stockés les barriques et les tonneaux. Nous visitons la zone de production des "spumanti" et nous passons à la dégustation avec une sélection des vins les plus importants de la région (Soave, Soave Superiore, Recioto). Selon la saison et la disponibilité on pourra goûter différentes variantes, parmi lesquelles le pétillant du Durello, sec mais plaisant au palais, typique de l'extrémité orientale de la province de Vérone aux pieds des monts de la Lessinia, ou encore de surprenants rouges, produits aussi bien avec les traditionnels raisins de la Valpolicella qu'avec des cépages internationaux comme le cabernet sauvignon. A la cave il est toujours possible d'acheter les produits proposés en dégustation.

Départ, durée, langues
Départ à la demande du Lundi au Dimanche, le matin à 9h30 ou l'après-midi à 14h30. Le point de rencontre est à la pharmacie "Internazionale" sur la Piazza Bra, à côté de la porte de l'horloge.
Le tour dure environ 3 heures et demie.
Tous nos guides garantissent toujours des excursions en langue Anglaise et Italienne. De manière générale, le Français est aussi prévu, mais il arrive parfois, surtout pour des réservations faites au dernier moment, que le guide francophone ne soit pas disponible. Dans le cas où vous vouliez nécessairement un guide parlant Français, nous vous prions donc de le préciser en avance.

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